Право открытия кофе приписывают козлам из Каффа в Эфиопии. Как-то раз (дело было в Х веке) пастух обнаружил, что его козы с аппетитом поедают красные ягоды с кустарника, после чего себя довольно буйно. Пастух попробовал их сам и почувствовалприлив бодрости. Через некоторое время информация об этом свойстве растения распространилась в Эфиопии. Из плодов начали готовить настойки(замачивали ягоды). На сайте содержится все о кофе: история кофейного дела, сорта кофе, их классификация, мнения о пользе и вреде напитка. Разные способы приготовления напитка, технология смешивания и обжарки зерен.
